
品牌介绍
杨掌柜辣椒炒肉是一个为百姓好好吃顿饭而诞生的餐饮品牌。2016 年,品牌创始人偶遇湘菜特色辣椒炒肉后,历经两年潜心研发改良,走遍全国十余省,于 2018 年完成以辣椒炒肉为特色的湘味下饭菜体系。该品牌对原有湘菜进行改良升级,降辣提鲜,融合国民家常菜主要口味,实现了出于湘菜、落于湘味、真材实料、好吃下饭的产品标准。杨掌柜始终坚持 “好食材大厨做、笨手艺更讲究” 的产品理念,以及 “真材实料、好吃不贵” 的定位理念。其招牌辣椒炒肉选用鲜猪上肩肉,肥瘦匀称,滑嫩不腻,搭配产地严选的螺丝椒,猛火爆炒,再加上秘制酱油,土法烹制,酱香浓郁,浓汁裹菜,极具 “锅气”。

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